Toca a mi - min tur!

Vi har blitt voldsomme på middagsselskaper i det siste.

I går kveld, før vi gikk på feria'en, var det tysk aften. Elisa laget det hun mener er typisk tysk middag; kokte poteter og kokte egg med sennepssaus.

Vi har dermed vært innom de fleste nasjonaliteter i omgangskretsen: italiensk, colombiansk, tysk og spansk. Men ikke norsk.

-Nå mangler vi bare et norsk måltid, Kjersti!, mumlet italienske Marilina mens hun slurpet i seg sennepssaus.
Jeg visste den var nødt til å komme. Det var bare jeg, og mitt lands kjøkken, som ikke hadde vært til pers, og fått annerkjennende nikk fra de andre.

Selv er jeg ikke overbegeistret for den tradisjonelle norske maten. Den er litt fargeløs og kjedelig. Og hva er egentlig den mest tradisjonelle retten? Kjøttkaker? Komle?
Og er Kjersti i stand til å lage noen av delene? Eh.. nei!!

Så jeg trenger altså hjelp: har noen forslag til noe som er typisk norsk, kan lages av en novise på kjøkkenet, og som har ingredienser man får tak i også her, dessuten må det ikke være så fargeløst eller ha en så sær konsistens at det skremmer vettet av italienere med bortskjemte ganer?!?

Forslag mottas med takk.

PS. Det eneste de har hørt om av norsk mat er laks. Norsk laks er godt innarbeidet merkevare og kvalitetsstempel her i sør. Altså spiser vi mye laks i Norge, ikke sant?
Kanskje det er laks jeg bør lage til dem?